REDAKSIFTV.COM, JEMBER – Sebuah hotel di Kabupaten Jember resmi menjadi yang pertama memperoleh sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Pengakuan ini menjadikan Java Lotus Hotel Jember sebagai pelopor hotel ramah halal di wilayah Tapal Kuda.
Sertifikat halal tersebut diterbitkan melalui keputusan Majelis Ulama Indonesia (MUI) pada 6 Oktober 2025, mencakup dua outlet utama hotel, yakni Makankoe Resto dan Kopikoe Café. Sebanyak 293 produk kuliner di kedua outlet tersebut telah dinyatakan lulus uji kehalalan.
General Manager, Jeffrey Wibisono, mengatakan pencapaian ini bukan hanya sekadar pemenuhan regulasi, tetapi juga bentuk komitmen untuk memberikan rasa aman dan nyaman bagi setiap tamu.
“Buat kami ini bukan hanya regulasi, karena sudah menjadi berita dunia ataupun kebutuhan traveler dunia bahwa halal ini bukan hanya hubungannya dengan makanan dan agama, tetapi juga kebersihan, higienitas, termasuk food handling. Di dunia internasional, kita mengenalnya sebagai HACCP,”
ujar Jeffrey Wibisono, General Manager Java Lotus Hotel Jember.
Jeffrey menambahkan, proses menuju penerbitan sertifikat halal tidak singkat. Pihak hotel harus melalui berbagai tahapan verifikasi mulai dari pemilihan bahan baku, prosedur pengolahan makanan, hingga penyajian kepada tamu sesuai standar halal dan higienitas internasional.
Salah satu pengunjung, Karina Pudi, mengaku lebih tenang saat menikmati hidangan setelah mengetahui hotel tersebut telah bersertifikat halal.
“Tadi saya memesan mie goreng sama lemon tea yang bestseller katanya. Karena sudah ada sertifikatnya dan dipajang juga, jadi nggak was-was — itu aman,”
tutur Karina Pudi, pengunjung hotel.
Dengan diperolehnya sertifikat halal ini, Java Lotus Hotel Jember berharap dapat terus menjadi pilihan utama wisatawan dan tamu bisnis yang mengutamakan kualitas, kebersihan, serta kepatuhan terhadap standar halal nasional maupun internasional.
Reporter: Anas H
Editor: Suyono