REDAKSIFTV.COM JEMBER – Harga daging sapi di Pasar Tradisional Tanjung, Jember, terus mengalami penurunan sejak momen Idulfitri 1446 Hijriyah. Berdasarkan pantauan pada Selasa (27/5), salah satu pedagang daging sapi, Siti Halimah, menyebutkan bahwa tren penurunan harga sudah berlangsung cukup lama dan belum menunjukkan tanda-tanda akan kembali naik, Rabu (28/5/2025)
Sebelumnya, harga daging sapi sempat bertengger di kisaran Rp140.000 hingga Rp150.000 per kilogram. Namun kini, masyarakat bisa membeli daging sapi dengan harga sekitar Rp120.000 per kilogram.
“Untuk kedepannya belajar dari kesalahan, termasuk dari banyak sekali kritik-kritik dan itu menjadi semacam tumbuk untuk lebih baik lagi kedepannya.” Ujar Siti Halimah
Meski harga lebih terjangkau, Halimah justru mencatat adanya penurunan konsumsi daging sapi hingga 30 persen dalam beberapa pekan terakhir. Ia memperkirakan faktor ekonomi dan perubahan pola konsumsi menjadi penyebab utama turunnya permintaan.
Sementara itu, salah satu konsumen bernama Tutik justru memanfaatkan momen turunnya harga untuk membeli daging sapi bagi kebutuhan keluarga.
“Untuk harga masih stabil, saya membeli daging untuk persiapan Idul Adha” Ujar Tutik
Adapun pasokan daging sapi dari rumah potong hewan (RPH) setempat masih tergolong stabil dan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Permintaan diperkirakan akan kembali normal sekitar satu bulan setelah perayaan Hari Raya Kurban.
Pewarta : Anas Hidayat