REDAKSIFTV.COM, JEMBER – Pemerintah Desa Rambipuji, Kabupaten Jember, bergerak cepat mendirikan dapur umum pascabanjir bandang akibat luapan Sungai Bedadung yang terjadi pada Senin (15/12/2025) malam. Langkah ini dilakukan untuk memenuhi kebutuhan makan warga terdampak banjir.
Dapur umum didirikan di Balai Desa Rambipuji dan dikelola bersama Tim Taruna Siaga Bencana (Tagana) Rambipuji. Sejak Selasa (16/12/2025) pagi, ratusan porsi makanan siap saji dimasak dan didistribusikan kepada warga yang rumahnya terendam banjir dan lumpur.
Distribusi makanan difokuskan ke Desa Kaliwining dan Desa Curah Ancar, dua wilayah yang mengalami dampak terparah akibat banjir. Setiap harinya, sedikitnya 350 hingga 500 porsi makanan disalurkan untuk membantu warga bertahan di tengah kondisi pascabencana.
Kepala Desa Rambipuji, Dwi Diah Setyorini, mengatakan dapur umum tersebut memang selalu disiagakan untuk menghadapi situasi darurat di wilayahnya.
“Dapur ini memang selalu kami siagakan apabila terjadi sesuatu di wilayah Desa Rambipuji. Jadi ketika kejadian, teman-teman dapur umum, para ibu-ibu ini sudah siap siaga dan langsung memasak tanpa harus disuruh,” ujar Dwi Diah Setyorini.
Ia menjelaskan, pada malam pertama pascabanjir, dapur umum memproduksi sekitar 350 bungkus makanan karena keterbatasan tenaga dan peralatan. Jumlah tersebut kemudian ditingkatkan pada hari berikutnya.
“Tadi malam kami menyiapkan 350 bungkus karena keterbatasan tenaga dan alat. Pagi ini kami menyiapkan 500 bungkus dan disalurkan ke wilayah terdampak sampai warga selesai membersihkan rumah dan bisa beraktivitas serta memasak kembali seperti biasanya,” jelasnya.
Berdasarkan data Pemerintah Desa Rambipuji, sebanyak 180 warga terdampak banjir luapan Sungai Bedadung. Hingga kini, seluruh warga tersebut belum dapat beraktivitas secara normal karena masih melakukan pembersihan rumah dari sisa lumpur banjir.
Dapur umum akan terus beroperasi hingga kondisi warga benar-benar pulih dan mampu memenuhi kebutuhan sehari-hari secara mandiri.
Reporter: Suyono