REDAKSIFTV.COM, JEMBER – Pemerintah Kabupaten Jember bersama Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (MBG) melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur SPPG Sriwijaya di Jalan Sriwijaya, Kecamatan Sumbersari, Jumat (30/1/2026). Sidak ini dilakukan menyusul keluhan warga terkait menu MBG yang dinilai tidak layak dan viral di media sosial.
Keluhan tersebut muncul melalui unggahan akun media sosial yang mempertanyakan kelayakan menu MBG bagi siswa. Unggahan bernada keluhan itu pun langsung ditindaklanjuti Pemkab Jember dengan melakukan pengecekan langsung ke dapur SPPG bersangkutan.
Sidak dipimpin Penjabat Sekretaris Daerah Jember, Akhmad Helmi Luqman, bersama Satgas MBG. Dari hasil peninjauan, ditemukan adanya miskomunikasi internal antara kepala dapur, relawan, dan petugas distribusi, sehingga menu yang diterima sebagian siswa tidak sesuai dengan perencanaan.
“Setelah kami konfirmasi kepada kepala dapur, ternyata ada beberapa hal yang memang disebabkan kurangnya koordinasi antara kepala dapur, regu distribusi, serta relawan. Seharusnya satu siswa menerima tiga porsi, tetapi yang diterima hanya satu, dan ini terjadi di beberapa sekolah TK,” ujar Akhmad Helmi.
Ia menegaskan sidak tersebut bukan untuk menyalahkan pihak tertentu, melainkan sebagai bahan evaluasi dan pembinaan agar pelayanan SPPG sesuai standar.
“Kami juga menyampaikan permohonan maaf dan memberikan pembinaan kepada SPPG Sriwijaya. Ke depan, kandungan kalori, serat, dan nutrisi dalam menu MBG harus benar-benar diperhatikan,” katanya.
Sementara itu, Kepala Dapur SPPG Sriwijaya, Putri Maulidhiya, mengakui adanya kendala koordinasi dalam proses distribusi menu. Ia menjelaskan, pada hari yang dipersoalkan, menu buah diganti dengan susu segar.
“Untuk menu hari itu memang tidak ada buah, dari kami diganti dengan susu segar. Kebetulan sekolah yang memviralkan sejak awal tidak menerima susu karena selalu kembali ke dapur, sehingga anggaran susu tidak dikonsumsi oleh dapur,” jelas Putri.
Pemkab Jember menegaskan akan terus melakukan pemantauan secara berkala terhadap pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis. Selain itu, seluruh SPPG di Jember diwajibkan mempublikasikan menu sajian harian sebagai bentuk transparansi kepada masyarakat.
Reporter: Anas H
Editor: Suyono